Στέλλα Πατσιούρα

Η Διαλειμματική νηστεία τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον πάρα πολύ κόσμου και μάλλον όχι άδικα. Πρόκειται για ένα δημοφιλές διατροφικό μοντέλο που πολλοί διαιτώμενοι υιοθετούν στην προσπάθεια τους να πετύχουν απώλεια βάρους. Είναι όμως αποτελεσματικό; Πριν μπορέσουμε να το πούμε αυτό, θα πρέπει πρώτα να δούμε τι ακριβώς είναι η Διαλειμματική νηστεία. Ποιά […]

Η δίαιτα εξπρές αποτελεί συχνή μέθοδος αδυνατίσματος που επιδιώκεται από μεγάλο μέρος του πληθυσμού στην προσπάθεια του να χάσει βάρος. Κάνοντας μια αναζήτηση στο διαδίκτυο τον συγκεκριμένο όρο, θα συναντήσουμε  πολλές «μαγικές» δίαιτες οι οποίες υπόσχονται ότι θα διώξουνε το περιττό λίπος γρήγορα. Δεν είναι λίγες οι φορές μάλιστα που πολλοί από εμάς ειδικά μετά τις

Η υγιεινή διατροφή είναι ένας γενικός όρος που συζητιέται από πολλούς, ειδήμονες και μή. Γνώμεις πολλών, απόψεις διφορούμενες και έννοιες που για τους περισσότερους ταυτίζονται αν και δεν θα έπρεπε. Η κοινή παραδοχή είναι ότι η εποχή μας χαρακτηρίζεται από έντονες αντιθέσεις. Η Παχυσαρκία, ο Σακχαρώδης Διαβήτης και τα Καρδιαγγειακά νοσήματα (ΚΑΝ) αποτελούν μείζοντα προβλήματα

Τα τελευταία χρόνια, οι Διατροφικές Διαταραχές παρουσιάζουν αύξηση στον Δυτικό κόσμο. Ειδικότερα, τα δεδομένα δείχνουν ότι στην Ελλάδα, έφηβοι και ενήλικες εκδηλώνουν όλο και συχνότερα διαταραχές στην πρόσληψη τροφής. Τι είναι όμως οι Διατροφικές Διαταραχές και ποια συμπεριφορά εκδηλώνει ένα άτομο που πάσχει από μια τέτοια διαταραχή; Ιδιαίτερα σημαντικό είναι να μάθουμε ποιες είναι οι