Στέλλα Πατσιούρα

Η Διαλειμματική νηστεία τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον πάρα πολύ κόσμου και μάλλον όχι άδικα. Πρόκειται για ένα δημοφιλές διατροφικό μοντέλο που πολλοί διαιτώμενοι υιοθετούν στην προσπάθεια τους να πετύχουν απώλεια βάρους. Είναι όμως αποτελεσματικό; Πριν μπορέσουμε να το πούμε αυτό, θα πρέπει πρώτα να δούμε τι ακριβώς είναι η Διαλειμματική νηστεία. Ποιά […]

Η δίαιτα εξπρές αποτελεί συχνή μέθοδος αδυνατίσματος που επιδιώκεται από μεγάλο μέρος του πληθυσμού στην προσπάθεια του να χάσει βάρος. Κάνοντας μια αναζήτηση στο διαδίκτυο τον συγκεκριμένο όρο, θα συναντήσουμε  πολλές «μαγικές» δίαιτες οι οποίες υπόσχονται ότι θα διώξουνε το περιττό λίπος γρήγορα. Δεν είναι λίγες οι φορές μάλιστα που πολλοί από εμάς ειδικά μετά τις

Η υγιεινή διατροφή είναι ένας γενικός όρος που συζητιέται από πολλούς, ειδήμονες και μή. Γνώμεις πολλών, απόψεις διφορούμενες και έννοιες που για τους περισσότερους ταυτίζονται αν και δεν θα έπρεπε. Η κοινή παραδοχή είναι ότι η εποχή μας χαρακτηρίζεται από έντονες αντιθέσεις. Η Παχυσαρκία, ο Σακχαρώδης Διαβήτης και τα Καρδιαγγειακά νοσήματα (ΚΑΝ) αποτελούν μείζοντα προβλήματα

Οι Διατροφικές Διαταραχές τα τελευταία χρόνια παρουσιάζουν αύξηση στην εμφάνιση τους στον Δυτικό κόσμο. Στην Ελλάδα ειδικότερα, τα δεδομένα δείχνουν ότι οι διαταραχές πρόσληψης τροφής σταδιακά εμφανίζονται όλο και συχνότερα. Τι ακριβώς όμως είναι και τι συμπεριφορά έχει ένα άτομο που πάσχει από Διατροφική Διαταραχή; Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, γνωρίζοντας καταρχάς τι