Υποστήριξη μέσα από την ισορροπία
Η Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής – Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) αποτελεί μια νευροαναπτυξιακή διαταραχή που επηρεάζει την προσοχή, την οργάνωση, την παρορμητικότητα και τη συμπεριφορά του ατόμου. Αν και η διατροφή δεν αποτελεί θεραπεία της ΔΕΠΥ, μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό υποστηρικτικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων και στη συνολική ευεξία παιδιών, εφήβων και ενηλίκων.
Τα άτομα με ΔΕΠΥ συχνά αντιμετωπίζουν προκλήσεις όπως:
- Ακανόνιστα γεύματα ή παράλειψη φαγητού
- Έντονες λιγούρες και παρορμητική κατανάλωση τροφής
- Προτίμηση σε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
- Δυσκολία οργάνωσης και προγραμματισμού των καθημερινών γευμάτων
- Μεταβολές στην όρεξη (ιδιαίτερα όταν υπάρχει φαρμακευτική αγωγή)
Η σωστά σχεδιασμένη διατροφική προσέγγιση στοχεύει στη σταθεροποίηση των επιπέδων ενέργειας και στη βελτίωση της συγκέντρωσης μέσα από:
- Τακτικά και ισορροπημένα γεύματα
- Συνδυασμό σύνθετων υδατανθράκων, ποιοτικής πρωτεΐνης και καλών λιπαρών
- Επαρκή πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων
- Ενίσχυση της πρόσληψης σιδήρου, ψευδαργύρου και μαγνησίου, όπου χρειάζεται
- Μείωση της υπερκατανάλωσης επεξεργασμένων και σακχαρούχων τροφίμων
Η σημασία της εξατομίκευσης
Κάθε παιδί ή ενήλικας με ΔΕΠΥ έχει διαφορετικές ανάγκες, καθημερινότητα και προκλήσεις. Η διατροφική παρέμβαση προσαρμόζεται:
- Στην ηλικία και το στάδιο ανάπτυξης
- Στην ύπαρξη ή μη φαρμακευτικής αγωγής
- Στις διατροφικές προτιμήσεις και ευαισθησίες του κάθε ατόμου
- Στη δομή της οικογένειας και τις ανάγκες της καθημερινότητας
Η συνεργασία με γονείς, φροντιστές και – όπου απαιτείται – άλλους επαγγελματίες υγείας, συμβάλλει στη δημιουργία ενός υποστηρικτικού πλαισίου.
