Η ομάδα μας
Στέλλα Πατσιούρα
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στα Ιωάννινα και στα 18 μου μετακόμισα στη Θεσσαλονίκη για σπουδές.
Από μικρή ηλικία ασχολήθηκα με τον κλασσικό και αργότερα και με άλλα είδη χορού, όπως επίσης και με διάφορα είδη γυμναστικής. Έτσι, συνήθισα να είμαι σωματικά υγιής με ταυτόχρονη ισορροπημένη διατροφή!
Πάντα με γοήτευαν οι επιστήμες της Ιατρικής και της Ψυχολογίας. Θέλω να είμαι από τους επαγγελματίες που θα κάνουν τη διαφορά στον τομέα της υγείας!
Σπουδές & Μετεκπαίδευση
Αποφοίτησα από το τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας και έχω μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Διατροφή.
Είμαι πιστοποιημένη Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και ενεργό μέλος της Επιστημονικής Ομάδας Diatrofi. Έχω διετελέσει Επιστημονική Συνεργάτις του Διαβητολογικού τμήματος της Παθολογικής Κλινικής του Π.Γ.Ν.Θ ΑΧΕΠΑ από το 2020.
Από το 2018 πραγματοποιώ workshops και webinars για διάφορα θέματα σχετικά με την διατροφή και την υγεία. Έχω συνεργαστεί με το Παιδικό Μουσείο Θεσσαλονίκης, πραγματοποιώντας δράσεις διατροφής για παιδιά.
Η ανησυχία μου για μία ολιστική διατροφική προσέγγιση, με οδήγησε στο να διευρύνω τις γνώσεις μου στον τομέα της ψυχικής υγείας. Από το 2025 παρακολουθώ το πρόγραμμα ”Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας” του ΚΕ.ΨΥ.ΣΥ στη Θεσσαλονίκη.
Δωροθέα Χαλέβα
Σπουδές & Μετεκπαίδευση
Έχω ολοκληρώσει την κατάρτιση μου ως Σύμβουλος Διατροφής.
Είμαι πιστοποιημένη Master Practitioner στην αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και Παχυσαρκίας (NCfED).
Έχω επιμορφωθεί στην Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία, μέσω του Κέντρου Επιμόρφωσης και Διά Βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).
Επιπλέον, ολοκλήρωσα πρόγραμμα επιμόρφωσης στη Διατροφή και μη Νεοπλασματικές Παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος – Μικροβίωμα του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), καθώς και το πρόγραμμα Healthy Nutrition and Lifestyle in Pregnancy στο Ludwig-Maximilians University του Μονάχου.
Γεννήθηκα, μεγάλωσα και ζω στη Θεσσαλονίκη.
Από μικρή ηλικία ασχολήθηκα με το μπαλέτο και πάντα με γοήτευαν οι καλλιτεχνικές δραστηριότητες, όπως η ζωγραφική.
Η αγάπη μου για τη μαγειρική, σε συνδυασμό με το ενδιαφέρον μου για την επιστήμη της χημείας, με οδήγησαν φυσικά στον δρόμο της διαιτολογίας.
Η διατροφή στην εγκυμοσύνη και την παιδική ηλικία με εμπνέει, αφού αυτές οι περίοδοι της ζωής καθορίζουν όχι μόνο την υγεία, αλλά και τον τρόπο που μαθαίνουμε να αγαπάμε και να φροντίζουμε το σώμα μας.
Το μότο μου: ”Η διατροφή είναι θέμα ισορροπίας, όχι στέρησης! Όλες οι γεύσεις έχουν τη θέση τους στη ζωή μας!”
